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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


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0 ]% {; d$ p/ Z) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {- x$ v% X- B7 h! D3 R" o, a: K
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食材
* N0 U" L* ~2 A$ f4 b蛋.....1粒$ F' S* \* i, H: @5 E9 {
麵粉.....2大匙
% W# e" E+ }5 Q, [1 T公仔箱論壇煉奶.....2大匙
/ V% A: }6 y: G/ f$ Z8 g3 S公仔箱論壇優格.....50公克
2 X  `: ^3 v  l; |2 B% U0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡.....100公克
& Q; k4 Y) _+ h2 \( X9 R! m2 O! v菠蘿.....300公克公仔箱論壇3 Y6 P7 S  {% j, d2 |) i$ g# a4 A( ~
黑芝麻.....1小匙
, b$ @2 K" n7 J# Z% O9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1小匙
' a# H7 M" D1 v9 p5 q- Ros.tvboxnow.com檸檬汁.....2大匙os.tvboxnow.com5 a7 k. q* V7 Y0 I! G3 n' r; {. D
麥芽糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb& }9 M- E7 }/ B: `0 |
吉士粉.....30公克
! H3 u4 [. p. e# ], XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果丁.....50公克
4 V9 W# L7 c1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果丁.....150公克
# x0 }; k0 A. K+ Z$ y3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦仁.....200公克
* j) \1 q4 p$ q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁.....30公克
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調味料) o8 d8 ^+ \" a! J
鹽.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f- p# c8 C) Y9 T0 W. S9 F" u: z
做法
- P* V- |0 m/ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" n  x) L6 _) a& L* p
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2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
5 q" h1 @* t1 `% u6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J" O( \6 k# `! o6 F0 E  |2 Z公仔箱論壇4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。公仔箱論壇& C5 t, u4 U% i2 g

0 k+ Q( d# m7 Z. T7 u5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。
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" R( q  G6 h7 }. Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。  F- @; g% ~$ D
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