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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材
7 F8 C3 ~2 A" u6 Q& H8 H公仔箱論壇柴胡.....5公克1 ?6 F; j: }8 j; {
白芍.....5公克
9 \$ K) Y- T3 L3 |! }* e公仔箱論壇枳殼.....5公克
, U. {3 j3 A, g- j7 L川芎.....3公克
- Z5 m# u9 e3 B) }) |, |紅棗.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?) P: s( q2 j  \- Y4 L
雞肉.....300公克os.tvboxnow.com+ m& i* y5 y3 F. J4 e4 t  x; @
炙甘草.....5公克
4 y! P$ t% Y* |# n, ?7 m2 r7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒及鹽.....少許/ ^! H$ V  v" o9 @. d
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公仔箱論壇5 d! ~+ N4 Y- M) p- K1 z
做法. S! {5 K) B5 B, x( S' Q
1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h$ o1 m; B: K4 Y& T

; q8 D9 c5 Z  G- s0 W1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。
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3 L! i9 V, {/ `' i) x# c1 V; Zos.tvboxnow.com3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。  s8 |6 `4 f' E

, P; }( _5 E0 v) j( U) ^; \6 [公仔箱論壇4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇, n# p; r/ U. |8 c! M( u3 h4 b  L

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注意事項TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, `9 l# C  q) n0 O+ s
此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。- }) P) |9 ]% I7 N( G
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功效
2 l" r! T$ ]1 A/ P* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
: {7 r) P: G1 l2 Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; e2 g" M3 @% j* z3 n/ t, w

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