( L$ D. t2 v0 r% ]8 x9 @! O: Jos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇: O' d; h/ `% l6 Y* Z! e; j, Y
海蜇.....150克9 |4 I; ]- n1 x2 t$ H8 U: m
蛋黃醬.....1湯匙
, t$ T0 `9 E) l英式芥末.....1湯匙
4 ?. \2 J9 @( }. G& p- v. W公仔箱論壇香梨(切條).....75克公仔箱論壇& z2 a2 g* o: C. o- z
白芝麻(已炒).....1茶匙
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1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。$ Y: O( h1 A5 F2 {6 h$ y7 }% E
# n V9 J( n2 K1 z! P7 A公仔箱論壇2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。公仔箱論壇0 b1 v; A/ G8 P) b! S8 Q. k
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3. 食用前，撒上白芝麻。# V: G( }. S, t* B8 P
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。+ x9 u$ g# d: q; O
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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