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材料：
D5 |" H5 V$ v' \) A牛油.....1湯匙* F# c! _3 @ U/ l* j. U7 g
蒜茸.....1茶匙' t) ^, F6 F I3 s/ s- `# }
大蝦.....4隻: X: X0 f- V* w6 p( u" V
車打芝士.....20克/ T) t! G0 V+ O7 m0 X
水牛芝士.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V9 k- ^2 A5 K3 N& y; J# f
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ J1 d- ^1 G. R- \9 R/ {
f2 L: X8 \. U. |9 P# M! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 l8 G4 b. J6 U
做法：
8 J8 X+ S% s) l+ ~. |9 btvb now,tvbnow,bttvb1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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) H- M; _+ N3 x) K4 `- ^- Q: M2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 w( d% ]1 a% i7 n
+ Y+ f2 M. I) A# U. l: i# s0 o+ v- `/ jos.tvboxnow.com3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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- s% |3 h Y1 w4 }, X+ N+ K公仔箱論壇
) V% j: v; M7 h( }0 b& ^4 i; Y貼士：公仔箱論壇6 ], D) a( h+ f" g4 e
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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