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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片


0 O9 V: r) L" R/ w; O4 H材料:
: s( R- {$ ^4 W, g+ X2 g: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(走油用).....100毫升
" e2 r$ }4 N' \  _. b& d  r1 H3 \3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片(切薄片).....150克
6 g4 y, f( E/ S+ j+ v普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
- ^- E4 c/ H, O大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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+ Y' d8 O, G7 g# r& v醃料:公仔箱論壇# t; w0 c3 t- `6 t( U0 w
糖.....少許
5 c) ^3 L' F! C$ Vos.tvboxnow.com水.....1湯匙+ i- K" _) z# w3 g
酒.....2茶匙
7 T% G( \0 {0 A1 m' Y/ v+ V+ @! _粟粉.....1茶匙
- ]0 s$ ?" e( x麻油.....1茶匙
, k+ o% g3 q7 |; V公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙/ u6 ~" l; L- a3 X2 D9 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 v4 t3 k/ g6 d! S

7 r. |& j' H( D: ~/ @8 q做法:公仔箱論壇& X2 p' s1 G7 l4 ]' u+ W* M* {
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。) R4 I+ f. o3 l, O2 ^

% p4 D- g9 r- H3 c, s7 P/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。
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