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[中式食譜] 普寧醬青椒肉片


) q, [7 \( q. q( m材料:
) r* A" X. p$ m: Q, `( K9 j6 ztvb now,tvbnow,bttvb油(走油用).....100毫升
# Q) L. {  ~' P( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片(切薄片).....150克
: Y8 c7 |* a+ u* f9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙公仔箱論壇8 j/ _6 a4 y/ A% p; N
大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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醃料:
) C+ S( [7 j0 Y5 {. E, [8 N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許4 E" o8 s2 N" {. h+ W# {
水.....1湯匙
2 \- s* y% i3 R  E$ v) ?酒.....2茶匙
0 Y$ w( j) E9 s# a  e9 j粟粉.....1茶匙
2 F3 R4 i. f0 o. k: @' a麻油.....1茶匙
% [. S% j0 e; `' ?# J; h! }tvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁.....1/2茶匙
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7 [( l- I7 ~- P; E. A, |7 d8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: p9 F3 f! L+ l2 b1 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後,放入鑊走油1分鐘,取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 p$ @% q2 p9 ~  w

6 y" \) z6 F4 C; m! Z公仔箱論壇2. 用同一個油鑊,放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落,放涼後,去皮,一切二。
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, D/ g) ^+ v! P" r) x0 u3. 將油倒去,留少許,放入青椒及豬肉炒勻,加入普寧醬,中火炒2分鐘,即成。os.tvboxnow.com) C3 `) M; q- b6 G& D* F' o1 a. k
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