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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。公仔箱論壇+ |4 g+ V/ P: g1 D. Z
火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* i& W$ S. h4 }/ n: X
1 {2 }( e# `& N8 M7 f: P7 U* q公仔箱論壇os.tvboxnow.com3 b! d* ], x( l* X7 |
為食魚石鍋烤魚專門店os.tvboxnow.com8 h0 P# L$ f! k, J# N$ ~2 s. p6 h' {- P
地址：筲箕灣東大街8 I) e2 T7 O# u
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mnos.tvboxnow.com3 f d6 q: r" ]/ }
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價錢一覽︰
7 j, G( O+ S6 L% W公仔箱論壇1.石鍋每鍋$168-$398
2 k3 Y1 `" B0 q! Vtvb now,tvbnow,bttvb2.配料每碟$18-$168
* l' P" @' i) x8 u* ~9 Zos.tvboxnow.com3.醬料只有豉油，不另收費
8 r( y8 R: \' ?& |$ T* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沒加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! `2 \0 M4 d) J* [1 ?$ f* a' y0 I
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
: |& D2 g% H( @; @& V; Y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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