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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ ^6 G* q$ Y+ _
蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: D% i4 n) c" E1 J1 f4 b
薑末.....10GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 A m; V0 |; T! D9 L* y' ] u
蔥花.....半支# e7 _( b' Y' f4 ^6 O
咖哩醬.....1匙
+ n* [" K; B7 i2 }! U6 B, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹管肉.....200Gtvb now,tvbnow,bttvb3 |: E z( Y; e0 c, |
胡蘿蔔泥.....50GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) Z9 M. y! ?- E! D+ _
太白粉.....2小匙
' f/ ]0 l% p: J U4 y8 {# j熱開水.....150CC
5 I* r5 E7 n4 a' p; {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐.....2盒
7 i( }% T; G6 j9 A4 C9 H; G' E荷蘭豆莢.....8片
5 K p0 I+ m! C8 A3 P: g2 u0 d p公仔箱論壇
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R4 @2 u" T' [+ h! b作法
; I- J* h$ D# \3 Z5 x# f" ]" Sos.tvboxnow.com1. 雞蛋:蛋白與蛋黃分離使用 荷蘭豆莢稍微川燙一下即可 蟹管肉:5CC白醋，適量鹽，一小匙太白粉抓醃 蘿蔔泥:選比較小的蟹管肉拍碎加入蛋黃和太白粉拌勻 雞蛋豆腐:炸酥瀝乾油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^0 e' p; ~1 ^! U
9 \; i, V! |. Q( G* h2. 蟹腳肉過油瀝乾，起鍋加一匙油將胡蘿蔔泥炒到變色起鍋備用，原鍋一小匙油爆香薑末和一匙咖哩炒醬。
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3. 加入熱開水煮滾後，放入胡蘿蔔泥、豆腐和蟹管肉煮滾後轉中小火燒到收汁，加入鹽巴和白胡椒粉調味#不可大力攪拌，豆腐容易破碎。os.tvboxnow.com8 x. Q) c2 b, u1 Y6 K4 e2 d7 p. M
8 B, A& J2 z# W9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 收汁後加一小匙沙拉油於表面接著加入蛋白拌勻即可起鍋。
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# t( O D3 V2 l1 l3 A, ptvb now,tvbnow,bttvb5. 砂鍋加熱後熄火，移入豆腐蟹管肉，荷蘭豆莢切小塊舖在表面即可上桌囉! 這是一道很下飯的料理，咖哩炒醬煮好後其實味道並不重，就是多一分香氣，豆腐很多汁，蟹管肉QQ的真是美味!
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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