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糖.....少許
" z- w {. i5 d! T( W8 \" Vos.tvboxnow.com水.....150cc# g3 ~4 X9 B. Z! |6 a' E8 w
豆乾.....6片os.tvboxnow.com- x: l4 k5 ?# k2 k8 s
醬油.....90cc
" P' n# C9 S8 ~* _. E& ~2 p7 mos.tvboxnow.com米酒.....1大匙
/ X5 `: `5 Y; I& S) G五香粉.....少許公仔箱論壇" p @( u. q5 }) U b
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ N3 Y$ R; n/ z; n9 l6 O8 t: u+ X
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5 J: P; l' Q; n4 m7 e公仔箱論壇作法
. v9 P: y) P. M3 v公仔箱論壇1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。
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' K* n1 x1 [) S+ q7 r, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。公仔箱論壇4 n: h A# j: G* ~( R
/ l. f) t5 T5 m3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。
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5 q5 k9 W& o$ r. Z" K n4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
$ k/ Q ` M) z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, j" P0 X8 M& e
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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