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食材
9 p% n& m- L) L5 R蛋白.....8顆
/ l& J# g% x+ a: C8 T. f! V牛奶.....80g
# j1 |# T) V6 `6 J4 @蜂蜜.....80g
8 x7 ^/ }% g- t+ [; O" J2 e; ~os.tvboxnow.com蛋黃.....10顆公仔箱論壇. u8 `, _3 }6 a0 B6 g) @' `
砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb6 n. I! G; A. F% H; Z: M& k! o
沙拉油.....80gtvb now,tvbnow,bttvb5 @5 g+ n2 S9 E Q% A7 S
高筋麵粉.....50g
- h9 o: ]( d' {" o7 l% P3 J* ~低筋麵粉.....50g! @* Y. G a- s) \
+ Y" R( Y a) p4 @0 L" V" ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb f1 Y6 n3 t0 }6 A" P2 [
作法
1 z. U& O* x9 a* _. ]# T* t公仔箱論壇1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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* K/ F: C! u) |! Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
4 p- X2 z, \$ x% T x: v9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 C+ A$ z) e6 l+ n
4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉os.tvboxnow.com2 T& E/ |& B' A# \! Z
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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