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[中式食譜] 百變雞翼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ v3 C; o. [# O0 M; I# D0 L
雞中翼.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb! J0 ^+ i! V) |2 f+ W3 n
橙皮.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb. K' t: I2 ~. z) y4 C3 ?) r; p
麵粉.....4湯匙
9 h3 [) p+ \9 B! [( S+ _雞蛋.....1隻(拂勻)
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* H% f! H/ B$ v  h' _  u公仔箱論壇調味
' Z" ]+ f  f+ X4 Z+ C) u0 f' w/ n/ w. b美極鮮醬油.....2湯匙
* o) [0 t+ Q5 K8 R# T, M; V- Ros.tvboxnow.com, E/ n- g: D4 y) g1 [9 ]% C

& o+ C$ i' c' X$ p! ^# ]芡汁os.tvboxnow.com8 c. P: k2 f  D% c3 L7 \9 W, n
糖.....2湯匙  R: \! i/ M3 `1 \* O
生抽.....1湯匙8 e' h" [! ?9 m# s, w
米酒.....2茶匙os.tvboxnow.com8 T& G4 f( |+ ^4 r" |, L3 r
生粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]! J) D% i( k
鮮橙汁.....1/2杯1 Y% m# D; d, D
清雞湯.....1/4杯
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3 z4 b) {4 Z( n3 h2 M公仔箱論壇做法* N* _$ m8 ]; g" m( n5 J
1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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2. 將雞中翼蘸蛋液後,撲上適量麵粉,重覆兩次,備用。- g5 [. ~' |; x

7 r# c# i9 I- v5 P0 N公仔箱論壇3. 燒熱一鍋滾油,轉中火,下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透,盛起,瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; i6 W9 u% }( I5 _: ~

; p; W, N% C( u9 X# _( Zos.tvboxnow.com4. 於另一平底鑊內,燒熱1湯匙油,下橙皮絲以慢火略爆,拌入汁料拌煮至滾,將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料,上碟,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( K5 k! C1 O4 D) [2 X
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2 O. g. _) W' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ G6 l. C/ A, P5 d% \
新鮮的橙皮作入饌材料時,要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去,否則煮出來會有苦澀味。os.tvboxnow.com$ p, i, y7 ]( P
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