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材料
# V* m; Z$ Y- M3 C雞翼.....4隻os.tvboxnow.com# M2 {2 H$ B+ b9 D4 j: p7 S
花雕酒.....1湯匙
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3 w& i6 F) S0 W) t. N7 D" p; `6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
' |# h, N8 W7 l( a8 z3 R9 t/ @美極鮮醬油.....2湯匙
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3 `2 K* R: C% Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁6 x' a$ y2 @1 @! U+ p4 U& S( R' @' z5 u
水.....2.5杯! m: C! B$ m T6 Z
話梅.....20粒公仔箱論壇( D- A* K+ R5 W+ q# [. W! Y5 B
冰糖.....80克
5 c4 L0 {5 q* a0 _: j* @- E$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1茶匙公仔箱論壇; s$ L2 ]" t! w8 ]7 y5 R
老抽.....1湯匙" ]$ K2 _7 l1 S6 N: q
, ?! i) i6 \) z+ |: Y$ Z公仔箱論壇7 N3 N# B9 M7 e5 l8 h& @
做法
4 ]4 Q8 B3 b- X$ Z! B% z1. 先將雞翼洗淨，抹乾，斬件，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。" K8 U0 `, l( Z+ P
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2. 話梅用水略沖洗後，與汁料其餘材料一同煮滾，以中火煲20分鐘，拌入花雕酒後，下雞翼件再煮10分鐘，離火，加蓋浸焗20分鐘，上碟，即成。
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6 i: P5 O: W9 ~0 V, ]4 S- e" Atvb now,tvbnow,bttvb/ o1 W' j; M4 W% X- o' f( k
Tips
' ^2 C* m7 o, f R5 l+ g公仔箱論壇話梅及冰糖的份量，要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。公仔箱論壇, h$ a+ t2 j. D3 Y2 F$ I; a
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發表於 2015-12-10 04:41 AM
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