去年佐敦粥底火鍋店「聚滿坊」爆紅，今年大圍又出現另一間「鍋心」。全店只賣一款粥底火鍋套餐，每位$198，免加一，有7款不同海鮮、五款其他自選配料及三款蔬菜，共15款。因為用料新鮮，甚受歡迎，非預訂不可。
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! M3 b2 d. C, z" |% _# eos.tvboxnow.com粥底用中國珍珠米煮，撈起濃稠的米粒，剩下的粥水，就是涮生料的粥底。用玫瑰煲防煲粥黐底。首先涮海鮮；第二放南瓜、芋頭、粟米，為最後的粥先作準備；第三才下自選的豬肉、牛肉及丸類等。海鮮天天在街市揀選新鮮靚貨，還選較優質的，像每隻十両重的頂級膏蟹。自選配料也不賴，28款生料中最突出是西班牙黑毛豬豬腩片，鮮甜香盛。: {- l, j, D2 [" z$ Z
; [. }% u3 l& L [6 Z最後，店員把粥底調成南瓜芋頭粥，綿滑清香，瓜甜、肉鮮、鹹菜爽、油渣香，讓人難忘。
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地址：大圍積存街
/ V/ a4 a v5 ?% d: F2 \- A營業時間：6pm-2am(供應時段:6pm-8:30pm；8:30pm-2am)+ U/ }: z2 X" h4 r/ o3 L
註：建議訂座。
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6 Z' g N/ }0 @" c9 `9 U- {公仔箱論壇價錢一覽︰
2 X/ s( I5 R" J# K7 F. I/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.粥底火鍋套餐，包粥底、7款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$198，兩位起。0 e8 X. l: ?2 l. j( K* h3 Z
2.3至8歲兒童餐，包粥底、3款海鮮、5款其他自選配料、3款蔬菜，每位$98。tvb now,tvbnow,bttvb j5 m' m/ C, a9 f X0 N
3.醬料免費。3 J) P3 m+ y0 l$ o( J
4.免加一。
: R) m' n( X' e: | f6 _2 los.tvboxnow.com5.追加配料，每碟$10-$28。( d4 h8 S9 W/ m) e+ U
6.飲品︰汽水$10/罐，酸梅湯$16/支，藍妹啤酒$28/支。
' H% W9 w( I3 w V7.平均消費$200 |
發表於 2015-12-10 04:31 AM
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