r& h& [3 T* U, K* T公仔箱論壇材料: N1 J9 K2 m& n) @# Y/ G( z+ ?
蒜蓉.....2瓣
3 Q% @6 M' z- R9 u. ^$ }( a( T! Zos.tvboxnow.com蕃茄.....3個os.tvboxnow.com9 q3 F$ ^" n/ w3 Q( k
牛尾湯.....半罐os.tvboxnow.com$ T9 O: M$ M4 e! X5 F; b. `
免治牛肉.....180克
& s# [2 |% c8 f) W: S5 k免治豬肉.....180克
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做法
% R3 L; t6 d& F1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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" U+ b' }% B8 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。os.tvboxnow.com9 z, w! S @; x% ^/ m; t) ^ I- ]
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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' G# T' c9 y; `5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇( R: e* L6 y6 ^! G0 n% E
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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