/ [8 L3 l# i s; U# Itvb now,tvbnow,bttvb材料
& ~( k }0 c# \' B; l- n* i; `tvb now,tvbnow,bttvb竹籤.....5枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q4 Q4 v1 U+ I; {9 s- m2 {8 O' E6 I3 s
水.....100毫升os.tvboxnow.com" K2 x: [7 ]( S6 y. p1 Q
牛仔肉.....300克os.tvboxnow.com( {- i# A5 ]7 q
蕃茄濃湯.....1罐* ? E/ ]! A. k5 I+ @ v
車厘番茄.....2-3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _+ ^( p9 u K8 K1 f6 T: }
紅辣椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& u: `8 i8 }$ F( ?. R) x/ b) f
青椒(切粗塊).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb0 w: D3 ?% e( ]5 z, K
洋蔥(切粗塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ y/ z; D0 X. Y
菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
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( C! R6 m# d" ^1 t公仔箱論壇做法
6 T! D# _3 Z5 @* H2 g. v& J; @1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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4 S7 v2 a& a5 }1 I, @os.tvboxnow.com2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。os.tvboxnow.com8 l* I: A1 H* c6 L4 l
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3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 o L& _: k5 q/ d- L
: S" a& l# Z9 z4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。公仔箱論壇! p* |3 B+ i- n0 b
4 A" l3 {( d) T% `' }4 I' stvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。公仔箱論壇) Z2 g: y8 n) i" c0 m* s0 |
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小貼士：
7 x; d0 F {8 T: v, `公仔箱論壇梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。) b+ d3 Q2 G }
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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