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材料os.tvboxnow.com. ^4 d0 k+ `# ]$ f: p) v
清水.....1罐
% h8 Q6 G4 K+ e1 H8 w: S& S牛肉.....120g
& x7 E: u$ _8 r+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲.....1小把
& a+ |2 B) M9 g- ?& z$ R# i! H蒜蓉.....1茶匙os.tvboxnow.com; V3 s' _9 P. e& j6 ]7 z& O
蒜鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H( c6 }( O/ k P
咖喱粉.....1.5茶匙公仔箱論壇9 J# E9 H$ `9 y/ m; r
忌廉洋蔥湯.....1罐公仔箱論壇 c; J2 J7 P. P5 s
青椒(切塊).....半個
9 s4 C( F7 [0 P; y( R+ ^os.tvboxnow.com洋蔥(切塊).....半個
: d) L) [: Y* T# Y7 y7 U% N1 l7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 I# p8 X3 k( S# _4 o
1 C* |& n) r2 J! D$ K公仔箱論壇牛肉醃料：" \" {! f% @+ J" O% E% t+ z h
糖.....少許
- l& ~/ u* A( G# E# mtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許, A9 m! B$ x5 r' c% B9 Y! K; \7 P, O
生抽.....2茶匙
. ~! v- p- {- h9 o" ]6 Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....半茶匙
( s3 O/ _6 T6 O- d5 X) gos.tvboxnow.com1 A: q+ @1 l; K# w( }0 b( |
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做法
$ u- K; d" Z8 L* q1 m9 L0 I/ P公仔箱論壇1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。* H& h) L" J3 U& q4 m+ `5 u: l
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。
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2 W \5 h, c9 H( t$ S! e公仔箱論壇3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。0 P. @( \+ i2 q# t6 ~6 ^
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5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。) h* s+ O7 h# E$ v, U0 ?5 }0 Y
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粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。
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若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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