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[中式食譜] 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲

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材料公仔箱論壇4 R; U! c% E; {* m% k1 ^9 ]% y
清水.....1罐公仔箱論壇' u' m$ v4 a% F" c- g+ p% X
牛肉.....120g
" v8 b0 \4 m4 I3 |+ x( n) s0 e公仔箱論壇粉絲.....1小把
) B% P! R7 \+ s/ e* y公仔箱論壇蒜蓉.....1茶匙
# M" q4 t& p3 b7 W4 r' Itvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) E" i% X3 K/ I2 ]; c
咖喱粉.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j7 v, Y) Y( e- M5 t' N
忌廉洋蔥湯.....1罐
2 b' v! {3 O' P. V4 A  E青椒(切塊).....半個
  U/ X& u- M4 x$ Y. [, w8 g8 z1 N洋蔥(切塊).....半個os.tvboxnow.com8 S0 F+ P- J4 I

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牛肉醃料:
: t5 [# ]- _: w6 |, J/ ^6 Q6 T糖.....少許
+ I% W' k$ ^/ N" @, _' c2 j* X公仔箱論壇麻油.....少許公仔箱論壇. p7 \$ H) |! @" Z% `
生抽.....2茶匙公仔箱論壇0 [0 @% I9 M" Y" k
粟粉.....半茶匙
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2 |0 x; h# }: e8 B% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F6 B2 ~: L8 {1 w' H" r
做法
8 S7 r% E* i3 I! S0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將粉絲泡水,瀝乾備用。
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片,加入醃料醃15分鐘。
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3. 燒熱油鑊,將牛肉炒至7-8成熟,取起待用。
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- E' g, a6 m+ B9 h公仔箱論壇4. 爆香蒜片,加入洋蔥及青椒略炒至軟身,加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉,煮滾。公仔箱論壇* D0 T+ s  r) ^$ A9 H

5 \  l' b2 w2 }/ u$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身,灑上適量蒜鹽調味,再加牛肉兜勻便成。+ p3 ?2 q! B" m' ?3 ~

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粉絲不用煮太久,否則會吸乾水份。
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若想多汁,清水可加至500ml,但要再略加適量的鹽調味。
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