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材料os.tvboxnow.com( D$ R- P8 h' h; @5 ]' |( J- j
蒜蓉.....1湯匙
) i" D7 V& B' r8 K; O& A! y% |( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& s+ N$ r0 S0 b4 q- Y
舊庄特級蠔油.....2湯匙
# ?* H G/ a2 A4 B罐頭栗子/熟栗子.....100克" F' i; `) ^& R
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
& A7 {. k$ {+ D+ l! [5 ?tvb now,tvbnow,bttvb小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y- D* A8 W+ C: a t
調味料: w/ v# `9 f. ]0 h( c" |8 p" L) K. L2 q
薑蓉.....1茶匙
, ]! Q6 l& s3 }( z芥醬籽.....1茶匙
" j7 `, b0 D2 O4 f% ]公仔箱論壇海鮮醬.....1湯匙
; p1 j: p, G3 G/ d6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1湯匙
" F1 l% U2 z- e1 V8 R橄欖油.....1.5湯匙公仔箱論壇- c( v3 H4 N' [ E& l
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
7 {0 {6 Z& n0 v, @( ~7 I2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序
2 g- X+ o6 c0 s' i" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
( ^7 S# N; D% R0 L$ V# \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G# \- W# J' r/ m0 Q$ K- r2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。! x8 y; `( Y- g9 K
1 q- @, |2 Y$ E$ U- [9 R公仔箱論壇3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。公仔箱論壇. L/ \. z8 I3 ?. z5 g$ s! P: \4 X
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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