7 e& y3 T5 N5 q. {' N2 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料os.tvboxnow.com9 ]. k& h" i2 R) C8 @1 r: W
蒜蓉.....1湯匙
# b, a0 ]" O' m# } D9 Z* L乾蔥碎.....1湯匙
# d: u) |3 o$ m0 d4 b c8 H8 i1 a7 Ptvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; H6 ~$ c& Q' B h ~
罐頭栗子/熟栗子.....100克
0 y8 r, r* p% E2 ?! m3 N+ @os.tvboxnow.com去骨醃豬腿.....1條[約3千克]/ |' W5 J8 z+ h' a5 o; c9 I
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]公仔箱論壇) q+ X7 `* K7 c% p
: V( r2 k- d1 P& d& ]5 e; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ b, z4 x; w
調味料3 d. g4 G1 T% j9 d8 O9 r' o
薑蓉.....1茶匙
C7 e R4 u4 u, i. l$ R4 o芥醬籽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 f3 [9 h0 ?! w: i' q: Q
海鮮醬.....1湯匙os.tvboxnow.com; P2 J: j+ a, l+ M3 h) u
檸檬汁.....1湯匙os.tvboxnow.com$ K% n% h9 E6 R; p# r
橄欖油.....1.5湯匙
% _/ t) p% j# i4 n4 p6 h( tos.tvboxnow.com蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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程序
& a5 h$ e* T6 P! G公仔箱論壇1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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0 e8 Z8 X/ v6 u公仔箱論壇2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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' _5 L9 Q" ]2 b% J* W6 O% e1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。/ ^- ^- w6 V: K Z; Q# {1 A' a7 \7 m
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5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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