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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料7 J2 l. n1 G! ^$ [7 W8 @* C
水.....150毫升6 {; s/ H9 d  t6 h, A1 y
麵粉.....250克
7 u+ Z4 ~! e  T' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( O+ L4 V9 K
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: E9 |7 p4 T' ]+ \1 }9 [
酵母.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D$ i+ B4 t+ |3 o8 f# Q& q& {
橄欖油.....2湯匙) X3 e; Z7 V/ h0 l: x$ ]6 Q3 v

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2 `# w* U& Z8 y# p& Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; \. p3 [5 ^7 t7 M
鹽.....1/4茶匙
8 d% p- \; B7 q* b$ y5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量os.tvboxnow.com+ L6 N0 W% B% |
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公仔箱論壇7 l9 f# S3 u* D7 E2 u' S
放面材料tvb now,tvbnow,bttvb- j. ]) Q; l2 ~9 i7 W  i- Z
海鮮醬.....125毫升
! D  O% e4 ~) eos.tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇& M2 {( |# M1 S" G. `
紅洋蔥[切絲].....1個2 |1 Y: T" ?& d, R' }
火雞胸[切片].....500克
2 Y1 o5 ?. B; r$ Ios.tvboxnow.com蒙沙雷拉芝士碎.....200克% I) J  M6 K6 S' }/ L# P. u. ^3 p' d" V
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2 z3 C; G" x- [  P! R6 G程序
3 r  z% Z# i& L2 r: s  m公仔箱論壇1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。tvb now,tvbnow,bttvb, B0 }; I0 _  B
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2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 {' n1 s% n' v( x

6 C6 ~  x3 i/ C) k3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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