【早安健康/著名中醫權威石晶明】癌症
2 h9 l- v' Z3 h4 W, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌症也稱惡性腫瘤,是由控制細胞生長增殖機制失常而引起的疾病。導致癌症的原因是多樣的,環境污染、化學污染、電磁波輻射、自由基毒素、遺傳特性、內分泌失衡、免疫功能紊亂等都可導致身體正常細胞發生癌變。
7 T q/ A8 L0 e: O$ o3 u公仔箱論壇症狀表現TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% I8 Z, w3 f) h" u
外在顯露或能明顯感受到的主要表現為以下症狀。
. x1 m. r8 e" W' ntvb now,tvbnow,bttvb.腫塊:癌細胞惡性增殖所形成的,可用手在體表或深部觸摸到。甲狀腺、腮腺或乳腺的癌可在皮下較淺部位觸摸到。腫瘤轉移到淋巴結,可導致淋巴結腫大。$ U, _3 Y! H6 |! A! T. b
.疼痛:出現疼痛往往提示癌症已進入中、晚期。開始多為隱痛或鈍痛,夜間明顯。以後逐漸加重,變得難以忍受,晝夜不停。一般止痛藥不起作用。
1 u# N, V2 }2 o) q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb.潰瘍:由於某些體表癌的癌組織生長快,營養供應不足,出現組織壞死而形成的。
! N0 L, y) \5 Q% }& xos.tvboxnow.com.出血:癌組織侵犯血管或癌組織小血管破裂而產生的。如肺癌病人可咯血,痰中帶血;胃癌、結腸癌、食管癌則可便血。7 U8 ~0 @6 n5 ?2 J/ [
.梗阻:癌組織迅速生長而造成的梗阻。如當梗阻部位在呼吸道即造成呼吸困難,食道癌梗阻食道則吞咽困難。; `- ^ J: p# T/ I" L
飲食要點TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y* y# Z+ N. y1 j2 _5 ]
1.食物多樣化,以植物性食物為主,應占每餐的2/3以上。tvb now,tvbnow,bttvb* B6 _* ^7 y' L4 Y( Y1 P
2.控制體重,成年後要限制體重增幅不超過5公斤,超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。公仔箱論壇. g9 E8 k: G- J3 k# L+ B( [- I
3.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉及燻肉只能偶爾食用。最好用煮、蒸、炒的方式烹調食物。( I6 n; D" v) e. r: B1 C
4.多吃澱粉類食物,每天吃600~800克各種穀類、豆類、植物類根莖,加工越少越好。食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用,高膳食纖維飲食可預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
4 d" }* b" I8 r" mos.tvboxnow.com5.每天吃400~800克各種蔬菜、水果,可使患癌症的危險性下降20%。
6 f j: k& ~' \" J) _6.戒酒。經常飲酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危險。
/ q. ^! f5 r" a( _os.tvboxnow.com7.減少紅肉攝取量,因為紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生率。最好用魚和家禽代替紅肉。
: z" ^8 k& [! [7 H2 s5 U8.限制鹽和含鹽調料,高鹽飲食會增加胃癌的患病率。每人每天食鹽攝取量應小於6克。os.tvboxnow.com3 m8 Z( T7 K& ~
推薦食材3 k+ W9 B. K. V& R1 i
.玉米:根據研究,玉米中含有多量的賴胺酸,而賴胺酸對治療癌症有顯著的效果。玉米中又含大量的植物膳食纖維,能加速大便排泄,減少直腸癌的發生。
! s# |: n2 H& k" d8 X' U, k9 N+ p" F1 [.南瓜:南瓜中含有一種能夠分解致癌物亞硝胺的酶,可以消除亞硝胺的致癌作用,從而減少消化系統癌,也適合已患癌症的病人服食,達到輔助治療的效果。
( Y) ^+ q8 ]& O9 {9 [& \os.tvboxnow.com.黃豆:黃豆中含有優良的蛋白質,能補益身體,提高免疫功能,抑制腫瘤的形成;黃豆中含有多種微量元素,特別是硒等能阻斷致癌物與細胞內去氧核酸結合,達到抗癌作用。
& W y# q E6 h% @. L* v.猴頭菇:猴頭菇不僅營養價值高,它所含的多醣體、多膚類對癌細胞有較強的抑制作用,同時能使身體內蛋白組成成分明顯增加,產生干擾素,增強抗癌效果。適合各種癌症病人,尤其是消化系統癌症患者食用。
+ a$ {% F6 R/ Gos.tvboxnow.com.蒜:中醫認為,蒜能行滯氣、消症積。現代醫學研究發現,蒜中含有大量的鍺,它在人體內能誘導干擾素,啟動自然殺傷細胞和巨噬細胞的活性,從而殺傷和吞噬癌細胞,達到防癌抗癌效果。
5 K+ t/ D7 n+ T0 ?9 dos.tvboxnow.com.紅蘿蔔:含有豐富的紅蘿蔔素,可轉化成維生素A,既能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯,又能刺激身體免疫系統,啟動身體的抗癌能力。6 s7 t+ R) d$ H L. R
.木耳:木耳有抗腫瘤活性物質,能增強身體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
% O+ m' u ~5 Y.海帶:中醫認為,海帶有軟堅散結的作用,可抑制腫瘤的生長。海帶所含膠質能促進體內的放射性物質排出體外,能預防放射物質導致癌症。
) t/ ?! e8 B( ~; R# z) u9 q.萵苣筍(菜心):萵苣筍中含有一種芳烴羥化酶,能分解食物中的致癌物亞硝胺,防止癌細胞的形成,對肝癌和胃癌有一定的防治作用,也可緩解癌症患者對放療和化療的反應。
- n: n) p9 k% r G( M1 ~$ L* _os.tvboxnow.com更多對症食材:花椰菜、海帶、山藥、馬鈴薯、芋頭、牛奶、蠶豆、田螺、泥鰍、蔥、馬齒菜、洋蔥、鴨肉、豬血、鱸魚、絲瓜、芹菜、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄、楊梅、荸薺、梨、枸杞、沙參、西洋參、靈芝、茯苓等。tvb now,tvbnow,bttvb5 E* p, \7 `, _9 T( r
對症食譜
. Y& W+ F) O1 s# U) a( a$ M, e二麵饅頭
9 j: L _& P- F& x$ B 材料:玉米粉300克,小麥麵粉200克,酵母、鹼各適量。
2 Z3 K7 N8 ?# r. Q5 k: R z8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:將玉米粉、麵粉放入盆內,放入酵母、水,和成較硬的麵團,醒發備用。將發好的麵糰放在案板上,放入鹼,揉勻後搓成條,分成約50克一個的小麵糰,用手揉搓成饅頭狀,蓋上濕潔布,發酵約10分鐘,再間隔均勻地放入蒸籠內,放在沸水鍋上,用大火蒸約20分鐘,即可出籠。
* Y4 e" u: G+ K! h+ H8 i4 k+ C豆漿南瓜湯
( f( C: c& c6 u+ ztvb now,tvbnow,bttvb 材料:豆漿250克,南瓜250克,乾百合30克,蜂蜜15克。
" h0 T3 k; d ]: z; W5 o. nos.tvboxnow.com做法:將南瓜去皮、去子、切塊;乾百合浸泡1夜後洗淨。鍋內倒入500亳升清水,放入南瓜和百合,大火燒開後轉小火燉至南瓜熟軟,倒入豆漿,煮沸後加入蜂蜜即可。* v" g4 S( A$ }: @ l
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木耳炒雞蛋os.tvboxnow.com' C% ]7 L7 y4 T! B$ S0 Q" d3 }9 M' O
材料:雞蛋2個,水發木耳200克,蔥、香菜、鹽各適量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% f7 e9 h) D" I
做法:將木耳洗淨,瀝水,撕成片狀;將雞蛋均勻打散;香菜和蔥均切段備用,炒鍋燒熱,放油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,起鍋備用。鍋內再放油適量,放入瀝乾水的木耳,爆炒幾下,待不再炸響時放入雞蛋,加入鹽調味,撒上香菜段即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; L a$ P1 W
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木耳萵苣筍# |3 a, Y ?, S% @+ K
材料:萵苣筍(菜心)500克,水發木耳50克,蒜、蔥、薑、泡椒、鹽、香油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb* m2 S& `+ y! n/ `4 `
做法:木耳挑洗乾淨,撕成片;萵苣筍洗淨後削皮,切菱形薄片,與少許鹽拌勻;蔥斜刀切成小段;薑、蒜切小粒;泡椒切斜段。鍋內放油燒到六七成熱,放蔥、薑、蒜和泡椒炒出香味,再放入木耳和萵苣筍片快炒至熟,加鹽調味即可。 |