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[中式食譜] 五彩豆腐

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材料
: |( K3 Q( {) ~2 Cos.tvboxnow.com青豆.....2湯匙公仔箱論壇  H) h1 Q/ N  V0 g4 _7 X' t0 V
豬肉.....75 [切粒]: ~: S8 |2 x- w) Y( Y
珍珠筍.....75克[切粒]os.tvboxnow.com/ o2 v. b4 R1 v
蝦.....75克[蝦肉, 除腸及切粒]
) Q: |7 ?9 k2 F0 U( V冬菇.....4隻[浸軟、瀝乾及切粒]/ {* G: y% C+ y, C6 l8 M8 D
嫩豆腐.....400克[切成2厘米厚片]
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醃料/ n& c& i, o' {2 ]" O
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |! N" V- u! G, m
胡椒粉.....適量2 }% Q9 i) b2 r; D" M
純正芝麻油.....1茶匙  d4 c' ]# x9 c
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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埋芡用料
( S% @, {: C6 n  i2 G3 v2 d公仔箱論壇水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' T. K+ L0 t. {! [+ o
粟粉.....1茶匙
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1. 將豬肉及蝦肉用醃料拌勻。
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2. 豆腐用中火蒸10分鐘,倒去多餘水份,保暖。
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9 n  Y& A) ?1 A7 [7 k3. 用2湯匙油炒熟豬肉、蝦及冬菇。
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4. 加入玉米筍、青豆及芡汁,煮至熱透,淋在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 j& g# X, D8 g0 Z
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