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食材$ f# I3 s8 G4 _2 J8 x- B
水.....150% P& T" g8 v) u0 R* v( ^9 y3 t
雞蛋.....1顆8 i' h7 r) Z5 F ~3 m5 n
白米.....150g
7 R: H" C: _* c% i玉叔薯.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 _7 T; v/ n* ~* @: s- z; L
乾香菇.....2大朵
0 Y7 `& I& p j8 Z2 E! c H青江菜.....2小株
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5 z! q) n3 D4 W; v4 T3 \2 gtvb now,tvbnow,bttvb主要食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 l5 U: a" o( Y) D/ B
果木燻雞腿.....1隻公仔箱論壇: ?: ? s/ R6 A# J% C6 |: }6 q
$ _# v3 _4 c" S4 {5 A公仔箱論壇
; W( F( y6 |( |; h9 ?# H公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! v. A& b2 @: t0 ?) N! x+ N
醬油.....少許
+ \5 G9 q" j8 C8 C. u( V. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....少許
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程序
# P# ~ \, \% `' Z7 ?1 x1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
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2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!4 L* h5 M* R% P) z; }
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3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!tvb now,tvbnow,bttvb) m# h. `& D0 K* q* r: C( k0 ?) y
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4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣$ X+ z! l8 M- f" [
) @. I4 g! ]5 d6 V, X9 y2 b( {; t5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的8 K# F% c; L2 g
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6. 煮至大滾!
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7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!
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8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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9 @7 S& N, R# X6 |8 ?9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!公仔箱論壇' `! x5 z: T. L6 ]3 h0 I: L
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10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 q" r0 y) Z/ }
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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