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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, f; a! z$ s3 V5 l& R2 k4 U
漢堡豬肉片.....8片
# o3 H, H) g1 a2 ~- _1 h( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條os.tvboxnow.com% W; V/ a" J- o) L5 {2 f
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 j6 W. N, r; E& Y+ A) V3 ~- I( j
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。公仔箱論壇9 h" ~% `: {& X; L
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3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。- u S+ j6 s! y; _
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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7 ^2 L3 v p( L" H! ^# u0 b2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips
# n1 l% }& e+ R3 B5 u漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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- l' T- [* h% w# O, x9 r* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
& d! V- f7 e2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- ]' f8 L+ v$ X& M4 X7 q6 H
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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