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[中式食譜] 銀杏炒粒粒


8 ]1 |1 }8 T* N/ ^  o& \! q材料:     6 R- X$ C' ~( t. K+ E" e; E# n
銀杏1杯(煮熟)、雞柳300克(用生抽醃製)、紅燈籠椒1個(切粒)、毛豆60克、蓮藕60克(切粒)、菜甫30克、硬豆腐2件(切粒)、冬菇2隻(切粒)、蝦米30克、蒜頭6粒
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& H, ^' j$ Z* _; ~1 y+ G2 D調味:     
1 A* R. E! p$ V5 ]4 |tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2茶匙、生抽1茶匙os.tvboxnow.com% A# s0 M( Y, r  s, z
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做法:     
6 W# S! u* t, ]; p! m3 l6 J8 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 硬豆腐走油,上碟。
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2. 爆香蒜頭,再輕炒雞柳,上碟。
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& @) R7 W  S$ z3 p; Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蓮藕、冬菇、毛豆、蝦米、菜甫及白果。  i# j6 G  T9 I9 i3 L% Y
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4. 雞柳回鑊,再倒入紅燈籠椒輕炒。/ ^7 f7 w  y2 G  `7 B+ T
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5. 加入甜麵醬後,倒入豆腐輕炒即成。
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