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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 G8 K+ v8 T p5 O4 U! Y- w
水.....500cc
$ f' d) m1 W; G Gos.tvboxnow.com檸檬.....1個
. G' s8 d F( _6 S細砂糖.....1個os.tvboxnow.com( X5 g/ v" ?9 E8 _5 f- q
紅蘋果.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s7 e8 B4 }# _0 u
麥芽糖.....150公克
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) K0 s* D: r: g9 T% J/ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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( n/ Z6 R& H6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。公仔箱論壇& `$ m- x; s, g @$ a
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。9 M3 u4 _+ R! f9 X2 q5 o3 D7 h
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ s% Q/ `$ k F& g; }
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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