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[中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)


/ c% ~/ w) ?/ C3 u/ z% A$ ]材料公仔箱論壇( C: m5 U4 h5 E
蔥.....2棵[切段]tvb now,tvbnow,bttvb' y0 n7 y' T1 Q3 s3 s
雞中翼.....400克
3 Z4 i* D6 V" |, @: ~7 H' K7 ~西生菜.....[伴吃用]) m+ O- L. `6 H# f
栗子.....170克[煮熟]
" O! s1 \6 Q# K5 _6 I( T廚酒.....1湯匙[隨意]: {6 W; i; ]7 r( L9 o" N
蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]
" W; g- j0 j' T" l; B8 ytvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....3隻[浸軟及切塊]
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' R' ~. A& q+ d& F& p+ q2 o: M! T8 p. ~' O% f! I
醃料tvb now,tvbnow,bttvb( ^. p. p! z% u; O& y0 A  [$ w
粟粉.....1茶匙
) H, {1 U3 M, m$ W5 H4 s純正芝麻油.....1茶匙
2 _2 J$ J3 ]+ ~+ b% e' E1 Y舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& r; v. K, t3 z0 @! k
糖.....1茶匙公仔箱論壇9 {; Y% H1 R6 R1 O) O
水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb( m, F5 C  h3 Y- D6 f* K+ f$ y* P
粟粉.....2茶匙os.tvboxnow.com% w; t6 m7 M8 {
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序
# k) K8 N0 @0 P公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。
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7 C1 d; c3 F% y/ k5 n  L公仔箱論壇2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
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3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb) r- T8 v0 p4 {' q

- ]! `2 l& Z5 s6 G4. 吃時伴以生菜。, o& o# J) X* e9 e0 K9 l) H
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