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材料os.tvboxnow.com, b" v+ u6 {% \ X
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f0 j% F" O3 X" `: I, X
水.....2000㏄
+ l2 C2 n0 y6 l3 s9 Q薑片.....20公克os.tvboxnow.com3 X+ ~6 k D( z* C+ K: f
芹菜末.....適量
2 G# [3 _8 j3 X胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^& r G7 O% K4 q+ ]% e, H
排骨.....600公克
9 M v# D! W( ^: ^& P乾金針.....40公克
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4 S" ]9 n- Q4 s' @& {2 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料$ o- D) E: N( k; I0 r8 @
鹽.....1小匙
1 d4 x: |! A% ~$ Y冰糖.....1小匙公仔箱論壇. i: a9 E) F7 x2 A
米酒.....1大匙
# o6 t, R! u( R& g- etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙os.tvboxnow.com& u7 D( o' M, l! ^% d- B0 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! V5 N/ _3 }- V* {
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作法: r( ~; |) E0 x0 r; j
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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# z l. a+ _6 q- R( P- t公仔箱論壇2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。公仔箱論壇* B3 o# ?" R' G6 A$ {5 d b
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3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
- \; J: O+ W P0 c. }9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% u) G, V+ I3 y3 b6 h2 V4 I* x
5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。os.tvboxnow.com2 N; N* }) h4 I/ l% c
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& P. r: o. N T: a' q5 B; E" q: t8 xTips
- A7 q, a! ]6 R0 {; Los.tvboxnow.com購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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