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0 _ Y/ O; G0 j; x8 o1 J1 i1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇. }( A, O+ n% C
雞蛋.....1個os.tvboxnow.com# Y5 d0 i, L# K: D0 s- u# T* f- Z# q
筍絲.....適量
3 l+ L" \$ z/ \$ a4 t炸油.....適量
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蛋豆腐.....2盒
; P% ?3 ^/ n' T/ B6 T/ X4 P$ j公仔箱論壇豬里肌.....8條tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ j2 R7 a9 u3 N6 h, G
油炸粉.....適量
7 h. Z5 e$ B! C* h公仔箱論壇青椒絲.....適量
- I# o3 ^' s3 s, i5 A: ]% a5 u! ?7 [公仔箱論壇辣椒絲.....適量9 g2 ^! y# I7 I
香菇絲.....適量
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3 ?' j+ A+ P4 l" t% X( X% h# a& M# T$ s$ Y+ O4 ^ N
調味料
. N! }& z" s% l" U! i2 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
g8 }! F% y% M7 w公仔箱論壇水.....2大匙
, W5 Q; ?) z0 t5 h# W& Atvb now,tvbnow,bttvb番茄醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* C/ k( i/ K( n8 v
白醋.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 ~* n! S6 X& @$ a% S
細砂糖.....1/2大匙: j9 K' ?+ [0 D# Z1 X# N
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5 d8 b, `) ]! m; F' t作法: Z' { g a+ z. R4 c. T Z
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( {5 {: @( [( J$ A- M
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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