本帖最後由 nt1972 於 2015-11-30 05:14 AM 編輯
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' w0 i- S( D* w4 s+ J
蔥.....2棵* {1 S. X- W' K# B4 y7 W
酸菜.....2片
- y: ~* q% Z: a' A/ z) S8 \4 }$ w. K8 V, n薑約.....10片
' i+ ^5 d+ [. m9 \蒜茸.....1湯匙
6 s9 z7 X: f/ D/ W) y豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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- h& F6 ?: J6 Q6 yos.tvboxnow.com洗豬肚材料：' \0 z; j; I/ E8 c& z
鹽! D; u/ F0 i6 b. g2 Q" y
麵粉$ A Q% |) U. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 ^8 ]5 W( n1 f
+ c" P* i+ ^# h/ K) ~2 j公仔箱論壇調味料：
K: t( g) [6 V* t公仔箱論壇水.....半小碗! j/ s2 x1 B _0 k p6 f. F
鹽.....半茶匙
; ]6 d+ i2 Z! D, {雞粉.....半茶匙公仔箱論壇1 g. W# G5 O4 l2 x, T- W
米酒.....半湯匙
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: \" D. \3 q, ?7 L& ~( Z公仔箱論壇豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 H8 Y8 D2 o9 ~* b% i8 R
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb0 V, W4 }! K8 V- x4 J1 |
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用tvb now,tvbnow,bttvb; A4 D( i, E/ k7 b; g4 a2 A4 k
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+ x. {. r; T2 {- p2 q6 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ E7 [3 j* N. I* Y* W公仔箱論壇1.豬肚切絲
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" e( \) a- R& Gtvb now,tvbnow,bttvb2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段
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- g0 m: C; o' ^9 [( l' t3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟
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發表於 2015-11-30 05:12 AM
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發表於 2015-11-30 02:43 PM
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