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[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, ?$ Z& _, v% D- W; k  _: [5 |
洋蔥.....1個
6 I& i9 L; G4 k/ _腩排.....600g公仔箱論壇9 j2 \; D" f6 z$ X, g
意大利雜菜湯.....1罐, d! U; R) Z% d# q; ]

; t8 D: `  B- F0 l! n8 L- i- i3 A4 T
9 `7 A) D# t0 d- L! p醃料:
  V+ b/ {6 _9 x1 Dos.tvboxnow.com糖.....1茶匙8 A- O& ^" {! S6 K
胡椒.....粉少os.tvboxnow.com- q5 _5 Z% Y% t! P8 E+ k; U; ?
麻油.....1茶匙
  U8 h3 d' T' e( J" Z生粉.....1茶匙  f$ s) e2 t, a  ~/ p- Z
生抽.....半湯匙! a9 U. j1 Q+ _3 s
老抽.....半湯匙2 P  M6 \' K0 n) q8 G
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3 U3 X# [3 e" B  }) K$ F
做法
% }: G6 i7 R4 z, l; r6 b$ d; i* Q  ^os.tvboxnow.com1. 腩排與醃料拌勻備用;洋蔥去衣後切角tvb now,tvbnow,bttvb/ t; o+ h' g5 I- ^

( V% C8 ]/ _& v4 E2 k% c( Utvb now,tvbnow,bttvb2. 先爆香洋蔥,下腩排煎至金黃公仔箱論壇" h6 e$ Y8 V; ~$ A6 B

- G/ _. A' w* [, t0 itvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻,加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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! n( t+ b4 |  F; O# k2 }* K公仔箱論壇小貼士:
( @6 u0 t1 U$ k, w0 Y  K公仔箱論壇醃排骨時先落生抽及糖等醬料,最後才拌入麻油及生粉,煮出黎排骨會更加滑呢。os.tvboxnow.com# \. E* F$ G7 N* U% n

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