/ D) |) o- d; P- {/ [材料
+ N' [5 h) ]1 M% v6 x% Q9 m水.....1/3罐
! I/ a- F0 L% D1 ]- ~tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3片9 l' Q0 ?) T6 @! N! v; d; }4 n
蒜頭.....5片
( T9 A) d) D% L# k- V公仔箱論壇茄子.....300克
- ?; }+ ]. k8 n+ j9 atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
2 @, f2 f+ g* G* R1 U' wtvb now,tvbnow,bttvb急凍牛腱.....60克os.tvboxnow.com1 N: S7 O8 E# N. t6 ~5 w9 E
金寶蕃茄濃湯.....1罐
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% A) U$ r( U0 i& M6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) r" a; |8 ?$ I3 l* c z
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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$ N/ y. ]3 @+ n& E7 ^+ C* P; }/ Fos.tvboxnow.com3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
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4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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