閣麟街斜路的老字號蛇王芬，專賣蛇羹亦賣家常小菜，是中環有錢人及中產吃住家飯的熱點。
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) v+ w* I5 p; S* ]+ T9 @os.tvboxnow.com必吃的燉湯與蛇羮外，臘腸煲仔飯同樣出色。臘腸膶腸早年由吳老太自家製作，近年才交臘味工場代製，但用料調味方法皆是自家秘方，利用天然豬腸衣、鴨膶腸衣製作，條條入口皮脆。臘腸爽香可口，鮮味溢滿唇齒間；膶腸加了薑汁辟臊，皮薄膶香；用作臘腸煲仔飯，甘香豐腴，所以每到入冬季節，九成客人皆會柯打臘腸膶腸煲仔飯，受歡迎程度比招牌蛇羮更強勁。os.tvboxnow.com+ b' F+ g/ l4 z+ V6 C! I# j
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值得一提是，由於座位逼，多細枱，不宜大夥兒飯局，只宜兩三口子前來。公仔箱論壇/ c) R9 s1 g! H6 P8 ~, |2 V5 c
5 b7 h# J! p& x公仔箱論壇推介菜式︰臘腸煲仔飯、子薑麵醬蒸魚雲、蛇羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! u! {; q$ V0 o5 o0 P. w
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蛇王芬飯店
! \+ x3 ~ n9 _2 Aos.tvboxnow.com地址: 中環閣麟街
4 y9 E+ C# W: I; \# F) J營業時間 : 12nn-10:30pm公仔箱論壇& ] o/ M2 R) x, A
平均消費: $150tvb now,tvbnow,bttvb5 B* J5 a8 L9 A3 i: L+ w- \ e
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發表於 2015-11-29 04:46 AM
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