桂花糖蓮藕# T$ t/ ]# O7 r3 L0 L
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2 Y4 m% i2 k' |- o) B" V[材料]糯米 - 140 克
) @: l" c8 z8 P5 v |# [: n5 e蓮藕 - 2 節
4 W" _& g. Z+ g9 |6 ]! L/ k冰糖 -140 克
. u# _' b6 ? Q# Los.tvboxnow.com水 - 4 杯0 q5 ~5 g; l; C- a/ e4 J8 \
桂花糖 - 1 湯匙
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
9 y/ @( X3 W* M' e公仔箱論壇2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 9 s1 | g. J" i. o* y
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
8 W, S; W% W* T& T9 f" W+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
2 N( ~1 B8 d) q; E) ]' J3 B# C公仔箱論壇5. 略凍後切片，排放上碟
- K' r' o- |( v+ h' S. F6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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