深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。
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一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。公仔箱論壇- q1 N. @$ R6 B* K
& F& y# O3 F" s3 W0 ~推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉os.tvboxnow.com( y) p* ~8 ?0 p& ~1 s2 h
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& x7 _5 N( R; h; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祥興麵家
" M% D8 \$ r8 _; Z) w$ Y1 a* I2 c" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 深水埗鴨寮街2 I" _. `! T2 i8 }& t
營業時間: 9:30am -9:30 pm
+ n2 N: B- M% w( e' t* u3 }% W公仔箱論壇平均消費: $60
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發表於 2015-11-28 04:30 AM
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