7 W/ n0 Q6 B5 M A: ~; w
 os.tvboxnow.com: {" H. R* G( v6 `7 K/ ~5 n( u. B, b+ P
os.tvboxnow.com* t& w. R" ]& M8 G) b
# k0 m& S' k, ~" Hos.tvboxnow.com材料公仔箱論壇8 n; N( Q9 n/ j/ `! `4 U1 y
細鹽.....5公克
2 N' }- H+ `5 `+ D# w9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....30公克8 B) I* O- C* `$ l- x: i: u# d4 ~
豬油.....80公克公仔箱論壇 F# v# I" p: Z
細砂糖.....30公克
* g* h9 M3 s8 H1 Q. n3 ~70℃溫水.....380㏄
$ w) Y( j: R3 q! \. E- A. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....600公克" o6 [: E8 [- N# s' @
9 f5 O V2 o- k! X0 b. K% c, D
/ ?- o, s: T- q: |" F$ f調味料公仔箱論壇( R* t5 a3 N6 U, G( F* u
醬油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]/ m9 `3 r7 U( C, ]% G) _
豬油.....80公克8 ^3 z7 H1 Z+ \9 i
沙拉油.....30㏄
0 h6 v: `4 h' M9 k9 L6 d8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....15公克
: D: ?* _7 a' b+ B$ x. N: P" `白胡椒粉.....3公克0 @% a r) T. r% H4 f
" D7 h w) I- K, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v+ e: k+ [! g: R- V0 h% Nos.tvboxnow.com作法公仔箱論壇( ^3 X3 `6 [& a: P0 K& L6 R
1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。公仔箱論壇( k4 D" ?$ V# e9 h) A. X* D& j
0 B* Y# |* D" H! q: A$ D$ Aos.tvboxnow.com2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 V6 C1 h3 E" `, X& o
公仔箱論壇% I L$ M0 V9 y/ Z' K' `
3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb# `9 f8 J. x. u0 |' J# v
0 A4 g; S+ f- Z& M" c' j ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。
m0 |+ m4 }- _! M! D. F( Z9 ctvb now,tvbnow,bttvb v! h( N7 o, ?+ M% D& I7 v4 B+ }
5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。
8 N3 n4 E! M6 W公仔箱論壇
6 b. M/ Z1 X! K* utvb now,tvbnow,bttvb6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。os.tvboxnow.com- V3 q/ ]6 }! r- j: j& a' _
os.tvboxnow.com- O7 H8 a5 L; K3 o
|
發表於 2015-11-27 05:03 AM
| 