上月尾才開張的澳瑪葡國菜，從環境至菜式都很吸引。
' D% l* y. }9 ~+ E3 Wos.tvboxnow.com
/ ~% V2 F3 H* ~& btvb now,tvbnow,bttvb天星碼頭加無敵海景，煙花盛放時就在眼前，整個海港城也沒多少間餐廳有。一室簡潔舒服，可坐一百四十多人的餐廳內，以開揚的藍白黃等色彩為主調，葡萄牙風味的公雞、沙甸魚圖案，在牆壁座墊上處處出現，雖然坐得逼狹了點，卻充滿年輕活力。
* y6 [# p& I+ R7 l# ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ c1 q! J0 l* U. [* E. z, C* D
環境滿分，菜式亦吸引，大廚Andre Filipe Ferreira Lai來自葡萄牙，曾在當地米芝蓮一星餐廳Hotel e Restaurante Fortaleza do Guincho任廚，首次來港任大廚，因此手藝地道得不能再地道。公仔箱論壇% y+ z8 F6 g6 Z+ M% V. k5 u
$ ^0 y# o# F; X* l6 Y- ?& h! \
近四十款菜式，都用當地調味料烹煮，賣相不出色，口味卻是濃郁豐富，既有香港人熟悉的葡國菜如炸馬介休薯球、烤乳豬，也有城中少見，當地人卻愛吃的豬耳沙律、炭燒八爪魚，啖啖都是豐富肉香。每天一時後，更會推出限量製作的葡國蛋撻，外皮鬆酥，餡料軟滑甜美。除了堂吃，店前更有外賣專櫃，也許憑此物能再次掀起葡撻熱潮﹗
% J Z/ S. ~: e' j公仔箱論壇( X+ F4 h! R+ F1 x. c* E0 h
澳瑪葡國菜
/ p z ?; Y6 sos.tvboxnow.com地址: 尖沙咀廣東道海港城海運大廈公仔箱論壇7 r4 `8 N8 j6 `5 M* S/ y# u/ p
營業時間: 11:30AM-11PMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H9 v6 m6 E9 K8 s4 X* u. E& l- o
平均消費: $130(午餐)，$500(晚餐)tvb now,tvbnow,bttvb0 M" S' V0 J v+ {$ `
|
發表於 2015-11-27 04:43 AM
| 