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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


: q+ G% ~( k  r1 n材料
4 A) L* O' @3 h# n+ v公仔箱論壇炸油.....適量
" G; t, t; V1 a6 Yos.tvboxnow.com牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [1 }$ C1 x, `" ?6 k
雞蛋.....1隻(拂勻)2 o; L! ~8 l, }7 j' X, O) A: l
日式麵包糠.....適量
, x6 G" ~3 T* y5 ?1 ]公仔箱論壇麵粉.....適量(撲粉用)/ i( T7 B# o4 ]; ^
有骨豬扒.....1件(約重160克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 f) `# h" F& _7 b3 L  r- J3 Q/ k4 V

5 [1 G" w+ B) n9 s$ j  @; t+ h7 ktvb now,tvbnow,bttvb
( f& R4 S5 ~- N! ?" ?7 `$ \& S1 C& ]' z凱撒沙律:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 z2 t2 j& C7 `- d9 w5 _: m
蒜頭.....1粒
/ {9 k. j2 N4 d* y- F  P  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬.....100毫升2 z; y" R# \1 c1 n2 C
檸檬汁.....1~2湯匙
/ y# V6 T9 R$ u  b6 Y" wos.tvboxnow.com油浸銀魚柳.....2條tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ L% M% J$ U: ?( A
帕爾馬芝士碎.....3湯匙os.tvboxnow.com/ q2 `3 G( ~8 h$ ^
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)os.tvboxnow.com8 K5 U, P& a& W
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
! @# W) V# j' q2 Q7 t4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
5 [. D' \6 b0 I6 n" Z. m. l4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb3 a, L# m0 h' h7 O

/ \' R. n; D8 E5 `! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb" ~! e1 Y. x& c  D

2 H4 O8 M/ k- o' ]3 c  J) U+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。# `5 B0 f! x; b" R% w3 p$ V0 v

4 f! H2 C0 D: J  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb; m% K$ d" c6 i$ h7 l7 K
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6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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