" O& r2 F$ y7 X A材料
% i6 t" Z' }7 Kos.tvboxnow.com紫米.....100公克" e* T( x6 E& s9 x
白米.....100公克
. u; y/ c5 M3 J5 Y8 V! ~; `圓糯米.....20公克" X" M. U6 K2 W2 u8 p
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冰糖.....50公克
! c. y W6 f/ @1 N奶精.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ]1 e/ r/ F$ j7 f
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作法
- j7 m; g5 @/ U$ V2 B- f1 q2 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 紫米洗淨，放入大碗中，加入約300㏄水浸泡約6小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 D, R7 q b9 j1 a& b W
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。4 T8 d2 J0 f- A& [$ I9 [' B7 C
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中，再倒入作法2和2400㏄水拌勻，以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟，加入冰糖調味。
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1 S# z& a" z' K g0 uos.tvboxnow.com4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。9 b0 _: n2 |8 v: e }* n
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發表於 2015-11-25 12:13 PM
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