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材料（份量：500毫升）
% k1 K( Q2 R6 N( R; L4 p公仔箱論壇蔥.....120克
; R5 L* X' V u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....20毫升
5 C, x' o* T5 V7 }! Z* Q公仔箱論壇香茅.....600克8 g/ G. z) n2 y3 _3 z
芫茜.....400克
$ [! a( `0 a9 Q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb( {- _) v, d) T' k% I
紅辣椒.....60克
" M- _0 D1 a3 I7 o" G9 N% u8 k9 e) o0 E蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 n3 O% v* w; R. L
薑肉(拍碎).....80克
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調味
0 N: y D6 J0 n$ Dtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升( ?' v6 E+ P) L) [" F' k# M
生抽.....200毫升公仔箱論壇1 i& K7 K H* c+ \
雞湯.....500毫升公仔箱論壇, S( @2 _6 @- Y1 g
單晶冰糖.....250克
/ U% y+ G9 Q( l. N0 ]7 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, R9 k7 i( x5 b! p, e
5 e- S O' G9 o% i7 l$ g( {! ?做法
! m) B* u% C; x h" ^7 v* los.tvboxnow.com1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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5 ^: B& S4 r9 `( B5 w) @3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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0 L0 }8 k$ ^5 S+ N& C8 x" }; G% E公仔箱論壇4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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