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[西式食譜] 咖哩醬

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材料7 g$ j& a4 E: J' G
糖.....適量
, |# D2 a: K8 ^# q6 I8 xos.tvboxnow.com鹽.....適量
% F9 _- ?: O, }- ctvb now,tvbnow,bttvb奶油.....適量/ R0 n/ P" g- U1 G# Y* R; Q
麵粉.....1大匙/ ~! O" Z' P5 C$ O" m
紅酒.....50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 ]! }) ~( d' Z
月桂葉.....1片公仔箱論壇# |: O$ X9 I# a3 a6 }3 z! M
蒜頭碎.....15g公仔箱論壇4 I+ |3 S* i$ W  R8 q( K
洋蔥碎.....120g% C1 @5 E. L1 ~
牛高湯.....500cc
6 L4 K3 D5 F  Y/ `3 H1 z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb艾登乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 c% S% y+ g
西洋芹碎.....40g2 p; I# m  D; D: k4 s2 g
紅蘿蔔碎.....40g
' ^" ?# j* |. \* J. z9 F& y5 \os.tvboxnow.com馬鈴薯丁.....50gtvb now,tvbnow,bttvb4 f6 \$ t# e& d
辣椒粉.....1/4茶匙
  T$ p. ]3 i4 h) T+ |" I/ d. y* T俄力岡粉.....1茶匙
* l8 `& k9 R3 l7 R1 a1 S$ N8 z3 ]黑胡椒粗粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  e8 h2 m2 [' v. `
鬱金香粉.....1/8茶匙' f) d3 m: a1 P1 }  m5 d" @
印度咖哩粉.....1.5大匙
# \  l: X( w1 r! K1 d匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 \/ P% z$ o' z
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1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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3. 混合後再放入印度咖哩粉。
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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7 r+ p  [" a- o9 C! L; b5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。
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6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。3 Y  Q. o" x6 h! K
这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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