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[中式食譜] 白果燒雞翅


4 G: D3 H0 H7 r% J8 w: ~( kos.tvboxnow.com材料
( T7 f+ A; G, q& G! D; L6 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
5 Y9 q3 q& C- l4 v, E3 g公仔箱論壇薑.....15公克& D, b( ?3 C  n2 e; [
紅辣椒.....1支8 D8 N9 u' Q; P% A) r" R' G2 \
大雞翅.....3隻os.tvboxnow.com  V) z: V! Z6 p$ t' Y) F" x
白果.....150公克0 |( @# d8 V. a

! i( v! L4 D1 x1 v$ N( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) s: b' J8 ]7 _5 M, |- W# Q5 y. i
調味料
9 V( i' R1 \$ \# G" }" c' |os.tvboxnow.com高湯.....2杯
1 w$ T5 {$ s7 F5 ~2 B! y5 m蠔油.....1大匙
* N" h9 Y8 ]4 t' Q5 J/ C. W$ d/ ]米酒.....1大匙
1 Y# @  G: A+ \7 G/ x& `os.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙1 L4 l# K' g. a! \* Q
白砂糖.....1大匙
; A7 f- k" Z4 ltvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1/4大匙
1 n. P: [# H( ^# [" [6 {% J1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 t( ^" ~. D, O$ ?
香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V, g* [- r. S7 Y( w

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9 q6 a, S5 m# ^; f; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb+ E6 O/ L" e( E: X
醬油膏.....1大匙
! Z% d' T. p) b8 Z$ C4 }% o  T4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 Y* @) w: R! S* T9 tos.tvboxnow.com作法
1 M. l1 ?* ]: Q8 B5 z: |  {2 d1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片;薑洗淨、去皮、切片;蔥洗淨、切段;白果洗淨,稍微川燙後撈出泡涼備用。os.tvboxnow.com9 F5 f. C& i% |4 r0 x

! t6 u, ~# r( n% E7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將大雞翅洗淨,分切成2段,將肉厚的地方劃一刀,放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! e, s$ O. l3 f
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱,放入作法2雞翅,以中火炸至外皮乾酥,撈出瀝乾油分。
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4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱,放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香,再加入所有調味料與白果大火煮開,續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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