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公仔箱論壇* ~. L2 ]# j% n9 l! `
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薑.....30公克
# L: d! ?. L0 p- U0 G+ i公仔箱論壇蒜仁.....40公克公仔箱論壇% p0 H4 R8 @' [* w: |4 Z& ^
紅辣椒.....30公克
$ p! `9 M% o8 S8 A, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....400公克
2 |2 P T& _* [! A( N& C, ]! N ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅乾菜乾.....100公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb) f) L6 m7 J6 @2 V! |
糖.....3大匙& N K4 O$ U* V
水.....800CC
" b0 A* U6 j7 O X+ M. x6 K6 A/ jtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
# d0 \) O# l* j8 @1 V公仔箱論壇米酒.....2大匙
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作法% H8 W, d& ^3 W8 j' s
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。4 J2 z1 |. ]& P* F
7 s0 @7 Z. x. c2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ u& B7 A2 a
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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