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材料
+ L4 J; ^: p4 W4 T3 P" R: `. y; k薑末.....20公克
# l) B' B8 S; D2 z \0 g) ^8 r油條.....80公克2 ~ ?: q) N8 w( t# I9 Z- s" ~; v1 x
中華豆腐.....1盒
) L1 e- n, b) w! P% ?- t竹筍末.....40公克
; A! n+ _9 m$ Z* Stvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 S L H5 i7 u# n4 Z/ U% B
荸薺末.....30公克; Q; o: B& G$ i8 y6 G; r4 H
西生菜.....300公克公仔箱論壇' Y5 D) Z1 h5 f' X
香菇末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z: a. L# G9 N$ r4 V
紅蘿蔔末.....20公克os.tvboxnow.com1 p) O7 U) c7 K; ] `, p
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調味料
8 H; l6 c% ^" d' B) Z% K+ F公仔箱論壇鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k: r- M3 m; I ] q( i9 ? Q* H
香油.....1大匙
5 O- {' ]$ y, K! J) H砂糖.....1小匙
9 V7 [/ `. P/ v9 r2 L$ x% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 _9 H( k' n7 B* G6 Y6 E
太白粉水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 l, {9 R8 U) T/ P% \
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' D/ e4 j+ ]- |8 R公仔箱論壇作法os.tvboxnow.com! F/ `' d+ ]) @, h4 ^
1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f( _6 P' S ~! J& |2 D9 ]" |/ F
9 i# {+ ^6 r5 @+ F8 _$ _公仔箱論壇3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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* \5 h! T3 ]! q8 [3 z( y4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。tvb now,tvbnow,bttvb) f* D, i0 M: B2 A
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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