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[健康資訊] 小雪節氣養生:來碗腰果芝麻糊暖胃、降膽固醇

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月22-23日的「小雪」,進入這個節氣後,東北季風的影響越來越強,冬天的感覺會越來越明顯,也較少有雷電交加的豪雨了。不過雖然叫做小雪,因為台灣地處副熱帶氣候,這時候的天氣,即便到了高山,也還不至於會下雪。
& B9 F: O/ H' _小雪寒冷易暴食 按內庭穴瀉胃火/ X* p. V6 X; M# T% ?* u: F6 a
小雪這幾天因日照較少,容易加重或引發抑鬱症,因此在這時節可以多補充肉類、腰果、山藥、白果、核桃等溫補食品,人體攝取微量礦物質硒後能振奮情緒,擺脫低迷。# ]2 @, x0 c$ [9 s
除了靠食補暖身,平時也可以做甩手、瑜珈、簡單的伸展操等緩和運動,或是在睡前泡泡腳,能夠促進末梢血液循環。此外,寒冷的天氣容易讓人暴飲暴食,可以透過按摩位在腳背第二及第三角趾縫的內庭穴,用大拇指順時針按揉,一次3分鐘,早上7~9點按有瀉胃火的作用。公仔箱論壇6 ?( u9 R' B% m# u
時令養生食材推薦
* {1 i. l5 v% v9 e2 c- _公仔箱論壇1、黑芝麻:抗氧化、降低心血管疾病風險、降低膽固醇合成。
% h: Y) o( L- E1 p5 K公仔箱論壇2、菠菜:促進腸胃蠕動、加強鐵質吸收。
. q( w0 U. k" q$ x3 W, d- l" c3、蒜頭:預防心血管疾病、調節高血壓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 e$ G' S- U7 ~0 i5 L
4、蘿蔔:清熱利咽、消食化痰、下氣寬中。
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時令食譜推薦公仔箱論壇' {5 _! B; T$ K( c2 Z: W
蒜泥白肉
  Z2 C0 k8 d" z公仔箱論壇材料:豬五花肉400公克、蒜頭50公克、薑15公克、蔥15公克、醬油適量、糖適量、醋適量、水2000毫升。
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作法:" s) \3 @2 t9 p, ^: s9 r
1、整塊五花肉放入滾水中汆燙一下,撈起洗淨、備用。
5 `4 A4 C6 B& B- e0 ^* w2、取一鍋湯,加入切片的薑、切段的蔥,再加7分滿的水煮到滾,接著放入五花肉,轉小火煮40分鐘後撈出,放涼後切薄片。4 P2 H! B! a- A- L- H
3、蒜瓣磨泥,調入個人喜好的醬油、糖、醋淋上肉。

4 C, h7 k: t; V# o: r/ P腰果芝麻糊( b! ~- t+ ^6 D% S4 }$ e% K
材料:芝麻120公克、白米120公克、腰果45公克、冰糖100公克、鹽1小匙、水2000毫升。
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作法:
0 j' {! g$ l( t; F1 g6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將白米洗淨,浸泡約3小時候,瀝水備用。公仔箱論壇; |. I) B) @; S7 [( \3 a
2、以小火先炒香黑芝麻後,再將芝麻、腰果、白米,倒入食物調理機中,攪打成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb: _* f& B/ R2 ]: J
3、取一鍋子,倒入水並加冰糖、鹽,煮至沸滾,再倒入作法2的料,邊煮邊攪拌,煮至冒泡成糊狀即可關火。

8 ^" U: t+ w, r' n: y& x" d( S- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【跟著節氣養生律動,小雪提壓力盡】
2 B' ~0 i2 X2 B公仔箱論壇小雪提時機:國曆11月22-23日公仔箱論壇8 V, a; T- \/ c+ v2 I
小雪提方法:吸氣,身體上背拱起,肩膀盡可能往上提。吐氣,肩膀和上背部的肌肉有重量的掉下來。
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  • soforlee

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