材料(2人用)︰
% D7 e7 F0 Y8 n$ \$ F4 i: itvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗公仔箱論壇2 v4 C7 r) ?, ~# x
青葱.....6條
/ q' @# z# Q# {: }os.tvboxnow.com乳豬.....60克
* |1 {6 [& q0 L0 R; ?tvb now,tvbnow,bttvb獨子蒜.....6粒
8 m k- }, H1 P* Q6 X2 p; w鮮腐竹.....5張(切件)
% e4 m4 ^- E d1 ~8 V8 m3 X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菇.....4隻 (已浸泡)公仔箱論壇. ~* l* G5 q5 ^+ _
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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$ y& N8 M' P$ w1 Q8 l6 @9 O$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; k) u% q' t0 L8 Y/ D( P5 m
調味料︰os.tvboxnow.com' K' w4 Q, }) _* Z M
蠔油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* z) Z! e" m$ P& ]8 c
生抽.....1茶匙
/ z6 N- S" d+ n9 H2 m( k" qos.tvboxnow.com生粉水.....適量os.tvboxnow.com* z' b- T" I3 L6 F, i
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做法︰os.tvboxnow.com- [( e$ |. J5 l$ j% l& ?
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。$ t% l& t& M' }9 q2 C
" ^" l6 k3 l- uos.tvboxnow.com2. 乳豬切成方件。. k8 g& c' E$ a# _. x
0 {" ]5 w2 W: b L2 N6 { G2 Q9 O3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 s7 B4 N: z0 t5 x
) t$ d6 b' M6 t1 T+ G3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* ]* q0 z! Z3 O0 N$ f: W
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5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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( r8 v( U9 C8 j1 H6 f8 etvb now,tvbnow,bttvb6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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1 v v. A0 ?- h8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士︰
# y, n& e* p7 j* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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