返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅

tvb now,tvbnow,bttvb. ^, A  ]# b, d2 ]
材料
5 O& c  f$ E% Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉....2茶匙os.tvboxnow.com/ u+ B) ^- c& T, G
乾蔥碎....2茶匙
  `: T) l9 [# B/ y* \os.tvboxnow.com免治雞肉....90克
5 u/ B" L4 _5 i: ~' t, u* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔肉[切粒]....120克公仔箱論壇# x0 x" }9 n8 r4 P6 r
甘筍[切細粒]....50克
& }" G+ ^" o. l& {/ G馬蹄[切細粒]....25克
9 L! w2 a; c2 b3 V, E" Qtvb now,tvbnow,bttvb松子仁.[烘香]....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# D8 b9 t1 q+ r2 c4 y
甜紅椒[切細粒]....90克
. J, E- w- l8 A4 e1 b0 \
" ^0 C/ z: @5 s7 a2 g+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- e: l% Q6 A2 O3 i( _- O! r
粉糰
3 m/ R. u) A. q* k6 Y公仔箱論壇油....30克! E, ]8 j; X; {& R
芝麻.... 適量公仔箱論壇$ z1 ]: Z0 ]- T" r" M( _( C- N0 I
麵粉....250克
) k4 s; X8 m& Z# O, E; ntvb now,tvbnow,bttvb泡打粉....2克
2 Y4 p, a. r5 `. y# M公仔箱論壇乾酵母....2克公仔箱論壇0 G* ?, k- a9 H" i/ f
叉燒醬....1湯匙
( [% E0 a7 ~, O6 vos.tvboxnow.com水....100~120毫升1 ]7 x8 c5 C; t
1 A6 b$ P  y0 t) Y) h* b

7 }' V+ X8 g" m& w4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
( p% |8 Y- O! M8 i公仔箱論壇純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. v' E$ z0 H5 ~, w& z
舊庄特級蠔油....1 湯匙
0 t- w) l& a0 h; e" e. ?# j  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 {( s. D* ^  n+ w6 v' B. w/ `7 d
os.tvboxnow.com5 f. d( `) e( w3 [0 x3 H8 B
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb& p& l7 h0 j8 E
水....2湯匙
# c6 v  D/ m6 S1 \; stvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: J- e9 |8 k& \" J2 j! _
叉燒醬....1湯匙
  w6 _. i; z7 Y3 n8 Y6 Ios.tvboxnow.com純正芝麻油....1茶匙os.tvboxnow.com2 C( W9 k+ t5 ]& Q1 l
舊庄特級蠔油....2茶匙% Z# L* O( [7 J' r, F' C3 p' f" `
os.tvboxnow.com. x$ c- }+ s$ Y2 y  S0 H6 d
9 y4 E4 D8 Y8 L" Y+ F
程序
4 G5 e% C  M! w1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% C+ g) i- T

6 R4 P; n/ B$ |9 \) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
  E; O2 f. Q" W. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& N% f7 l* Y# _os.tvboxnow.com3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb6 N  i$ G+ p& p

1 F. ?+ g" g! @3 ^8 [9 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
, S$ r9 r5 {  j: d& I( F1 g( ?  U* E7 I  A) G! a
5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。0 d4 }, p9 O% V! n

7 l1 a* Z* Q. \" l公仔箱論壇6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
2 M3 [* {/ O1 V. }4 }- Y6 \) i公仔箱論壇3 M" _9 P; [* z6 _: D6 ]' W0 E1 [
7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
6 z- y+ `% J5 {0 \/ S# |- ^# e! ]) C, v+ w+ Q  s$ B
返回列表