材料:! @% h) \( O1 s1 Z- Q, [+ [5 E- v6 L
烤夫....300克
* p" q% Y! ]$ ?+ g. N木耳....50克 (浸軟)os.tvboxnow.com5 n7 @) V/ e7 {+ g F6 K- K
李錦記純芝麻油....少許
7 }. J; |0 P( @( A V2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `- D' H. ?3 d7 `3 L: p
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調味料:
/ k% A% Y8 a8 X+ w; D" A8 ?公仔箱論壇水....少許
6 n0 U( z' D( ~/ y1 w' B$ x( r- ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒....2茶匙
! j n4 g. E& f: X( Y: s) `os.tvboxnow.com李錦記紅燒汁....4湯匙
' H' ]' i3 o r! V! A李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P9 K. T1 e4 I" l$ }. x
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程序
: |6 }3 a' z9 h, Y& v3 ?5 Y0 f& D- I0 |1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.os.tvboxnow.com. V+ u1 o0 [+ O5 }( ]
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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" L1 E+ q8 A8 g ~) ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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