材料:
) Y, _( u2 m3 d. {6 T8 m: }3 R2 z烤夫....300克/ X s, I1 A( P& }/ F8 c9 u
木耳....50克 (浸軟)7 E) E) q! p7 K4 a" j- @: U8 K3 Z
李錦記純芝麻油....少許
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調味料:
) P. j; n* x5 K$ o0 Y2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" t1 C5 N+ l6 x. |
紹酒....2茶匙. j4 V& w; \) ~, q; J+ N Q
李錦記紅燒汁....4湯匙os.tvboxnow.com& S/ c+ M R$ P! f5 W
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序公仔箱論壇( S$ r8 ~& u: F/ u1 i6 {
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.公仔箱論壇7 w" e8 A) n0 o
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.2 ?; f3 D/ s, A0 x+ o+ ]# O& A
- g& q' k) ^( W1 q" |5 F5 j+ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.+ P5 b2 Q2 U$ A1 _# M
$ I% M1 t% m! K) }公仔箱論壇4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 8 V. v) r0 x4 I) F
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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