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[中式食譜] 冰滷小棒腿


2 @6 w8 O& {5 F$ i0 D4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 x) W5 k/ U% \# x' |
小棒腿.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 T& V1 B. h% }  o1 R$ |

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1 J1 M- @2 G* D- {: l9 E$ l7 D公仔箱論壇滷汁材料:8 d$ o  n% k$ L/ b, Y7 {2 h- n( c
八角.....2粒
# ]! t  y1 d+ l1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1000㏄
3 W2 V! |. _3 w5 V4 R9 ~: F+ G. q2 _8 z5 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙  n( i6 {+ J0 c. p3 {" l% ^" W" U- C
醬油.....100㏄
) a! i6 p9 T* X& v  Fos.tvboxnow.com蠔油.....2大匙
  K2 ]$ f* k9 }! f  @: d1 E冰糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?8 R) J) n* R3 G+ g
米酒.....2大匙5 q* J6 l+ b" U, n
蔥段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 c& n& _' Q; D2 Y* o
薑片.....10公克
/ `6 w' g  y& ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# U- ?$ ?4 c
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2 x1 Y, j$ y" D9 O" ]' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% C7 P- i' w) v& c公仔箱論壇1. 取一鍋,加入少許油(材料外)燒熱,放入蔥段、薑片先爆香,再加入八角、白胡椒粒炒香。
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! L: _; v  X# M" N公仔箱論壇2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後,煮約15分鐘至香味散發出即可。公仔箱論壇5 I# n5 u% @: `; _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 @2 H* B9 n$ K+ O. H; }- X! `9 ~; b
3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙,接著泡入冰水中冰鎮,再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E* i% K0 L+ c0 T& T3 {
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4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿,煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中,放入冰箱冷藏約1天即可食用。os.tvboxnow.com# s/ Q" P, r- ^. Z0 v
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