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蕎麥麵....120克os.tvboxnow.com/ m5 d* K v- O: ]/ `
甘筍[切絲]....50克
: |: h e) I# ~6 pos.tvboxnow.com蟹柳[撕成絲]....90克tvb now,tvbnow,bttvb; \3 t! J; K8 r) _& X1 M3 M
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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) E' k% S, n; m) [$ G1 ]: v$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# B+ ^3 p9 W) ]6 I0 }& g! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l9 M, C+ x& ?
金醬油....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m( z- {0 ~. a% p6 }
純正芝麻油....1湯匙
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8 o0 u; M% X' E itvb now,tvbnow,bttvb程序! W, V9 s8 E9 g E {5 ?
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。os.tvboxnow.com3 |# r; z _. B5 R: b7 `
g! N& C3 O' T8 [$ j2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。' _: p- U6 e! b) T$ X0 I( Q
0 W1 ]( c1 g* D$ }" I- d2 |3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。5 F% p, c' m8 h3 i5 E
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貼士
/ i- v7 @6 X$ p7 E0 N: _& N$ P1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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