本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 10:14 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* y- `3 a# x) _3 c6 @
# l7 ]. Y$ F* }公仔箱論壇主料： 大闸蟹2雄 青红椒适量
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8 k" E! n7 P; f0 ]" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料： 生姜3片 大蒜头3瓣公仔箱論壇 {' q U* g! d7 n
生抽1汤匙 玉米淀粉少量 盐1小勺os.tvboxnow.com; H5 O- f5 B2 A. I
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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。 , h- _4 o% d9 i8 C6 _
2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。tvb now,tvbnow,bttvb) w# I/ B% R6 d! X5 v5 L7 Y: D4 g
3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断os.tvboxnow.com, x) R& C. m' }' f' x" [
4. 取下蟹黄和蟹膏
$ F E& n3 p+ t5 C 5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 m* F' A, w9 n$ J* y
6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。tvb now,tvbnow,bttvb( |) d4 j: m+ U
7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _, z, M, b1 W# y
8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。 | 
發表於 2015-11-16 10:11 AM
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