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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 ]' o3 c1 ]: E* ?
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。tvb now,tvbnow,bttvb  d% I$ W% Y2 @
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豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。os.tvboxnow.com8 C4 S  ~5 r' C' u7 q
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豆腐麵$28
0 P# j( I) T" a9 D) P2 N. Q( e: |tvb now,tvbnow,bttvb豆漿$15公仔箱論壇- T; s) J, n- Y0 c  x% D& Y7 A
全餐(大)$168
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)
2 k* }. B3 K2 Q- r公仔箱論壇地址:澳門果欄街tvb now,tvbnow,bttvb9 e9 M- P; P0 s! a$ T$ f& \
營業時間:星期一至日8am-6:30pm
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
8 o' t+ d! _: m+ Q: ^5 K; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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