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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 os.tvboxnow.com1 V* ?: A2 c1 L
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食材1 r  B  n- J" j- J' Z  p
鹽.....1小匙
5 R% e7 y# n7 q! R) O+ H大蒜.....2瓣  Y! |# q" F! \& x$ x
毛豆.....適量
$ {) T; V  {, ^$ M! A8 p2 w& b8 Xos.tvboxnow.com牛奶.....200g公仔箱論壇& V) {7 M, d' S' _
雞胸肉.....1片
: V2 C5 Q) c+ W0 i0 b公仔箱論壇洋蔥.....1/4顆公仔箱論壇: Y1 ?5 v& u$ N+ I' E
馬鈴薯.....1顆os.tvboxnow.com  ?7 x; t; I4 h* `
黑蠔菇.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ q: X* X- W' v5 [3 v2 {4 Q
南瓜泥.....100gos.tvboxnow.com6 K, E9 M, s9 i5 U
紅蘿蔔.....1/4根
- @; E7 f7 B4 Y: b2 K% i; v橄欖油.....1小匙
) @* k+ `3 Q  D7 n+ l( s- R公仔箱論壇咖哩炒醬.....1大匙os.tvboxnow.com% \6 M+ b/ U% W+ b" U3 F
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醃漬
0 g' A* `- ^6 B# M) F* P水.....1/2杯
1 B/ a5 _  M" m7 P鹽.....1/2小匙
& f) D  B" O/ j: a- [* L3 Q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: m2 v& L4 G3 b; L  C
起司片.....1片
+ b& e( {3 H( v& r+ R2 ]8 C! ]5 t綜合胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s% ^3 \8 U& R% G
低筋麵粉.....1小匙
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, i2 y+ p, V  O# i! ?公仔箱論壇作法
' R- w. o" E! `" a1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
9 y' k4 {5 _* b: oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 E2 F7 V! O* C0 H3 \
2. 將食材處理成適當大小os.tvboxnow.com$ p% F+ J! s( @, E$ @

! q6 h# _* Z% r+ g$ K8 i: O公仔箱論壇3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 K3 ~* I. C4 F* I! ?7 L: f7 X, N

$ t5 g' G. r- K! x公仔箱論壇4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 v( |# f6 u

4 q& d  y' c* {  ^( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。. T! z) p# \. i5 ~
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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