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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 - R! ~: I: k0 l+ I6 i1 E3 P. s

5 w# p! e' e% {# w( n- W- X8 ios.tvboxnow.com
/ g* U' I2 n. @7 h; C食材
- J  u  S; {1 Oos.tvboxnow.com鹽.....1小匙
$ ?4 n; |: Z! L9 b7 @- oos.tvboxnow.com大蒜.....2瓣
4 `9 F* Y2 G8 k+ ?公仔箱論壇毛豆.....適量公仔箱論壇# E- J, x, s* [) {9 A: O4 ?$ U0 V+ b* c
牛奶.....200gos.tvboxnow.com" D0 b3 x+ m$ O7 z) ~  C- l
雞胸肉.....1片公仔箱論壇$ X* |# m$ m, _+ ^5 ?1 I
洋蔥.....1/4顆
$ u7 O7 C+ [& y3 c公仔箱論壇馬鈴薯.....1顆
( ]: x  b. Z# ~) p, }* H黑蠔菇.....適量
- L6 L2 G; K, S! i6 k7 ~公仔箱論壇南瓜泥.....100g( c4 E, Y6 ~# G
紅蘿蔔.....1/4根
' K1 r3 l  N' e  w: @3 w% h橄欖油.....1小匙
% h* q* k5 I2 T. x9 |) g( K咖哩炒醬.....1大匙
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醃漬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 V1 p; V3 R8 D& @
水.....1/2杯& W7 S" O1 ?9 M
鹽.....1/2小匙
7 p6 _$ \" u& s1 \9 i0 w! r$ v白酒.....1大匙0 e, Z) {- }  q; z  |8 `0 D
起司片.....1片
2 Y" P* R& @' a- Bos.tvboxnow.com綜合胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# N) s6 K% @, T5 D
低筋麵粉.....1小匙: ^8 ^5 H8 ~  \2 {) n0 `8 f
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作法
$ d: n, r7 ^$ T; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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2. 將食材處理成適當大小
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4 S( k) v. S$ M! t" x3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。7 ?, v( e6 y7 Q$ P" g5 M3 n/ \, U5 D- a

# L4 Q4 T# s- C8 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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1 T% D2 C+ ?  k& f$ I: W公仔箱論壇5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~" s3 \/ j9 @

$ m6 f7 F; h, p# U% ~3 d8 D6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘os.tvboxnow.com# S) o3 S  Y5 I" Y: g4 L# N
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9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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